Sebagai pengrajin gula merah pak Bonekan
sangat rajin mengirimkan produknya ke pasar terdekat yaitu pasar yang ada di
kampung laut. Segmen pasar gula merah pak Bonekan ini jaraknya kurang lebih ditempuh
dalam waktu setengah jam berkendaraan sepeda motor. Seminggu sekali pak salam
mengirinkan barang dagangannya ke pasar local tersebut. Nilai manfaat atau
kelebihan gula merah yang dimiliki pak Bonekan adalah tidak digunakannya
pengawet makanan, baik pengawet kimia maupun pengawet alami buatan tidak
memakainya. Sehingga terjamin sekali bahwa produk gula merah pak Bonekan bebas
dari barang/bahan berbahaya yang tentunya sangat bagus untuk kesehatan.
Selain pasar local di daerah kampong laut,
penyaluran gula merah pak Bonekan juga terkirim sampai ke toko kelontong toko kelontong terdekat
yang masing dalam satu ruang lingkup kecamatan. Hubungan dengan
konsumen/pelanggan dilakukan secara personal dengan para pemilik toko, baik
toko kelontong ataupun toko yang ada di pasar, maupun warung-warung di desa
sekitar.
Karena tanpa menggunakan bahan pengawet
sehingga gula ini agak mahal dalam penjualannya, 1 kg gula merah pak Bonekan bias
laku terjual, sampai Rp. 17.000,-. Arus pendapatan dalam 1 bulan mampu menghasilkan
Rp. 1.500.000,- hingga Rp. 2.000.000,- . Cukup menjanjikan untuk digunakan
sebagai penghasilan tambahan selain pendapatan lainnya dari usaha berkebun.
Sumber daya utama pembuatan gula merah pak Bonekan
adalah terdiri dari: 1). Bahan baku air nira; 2). Tenaga Kerja; 3) Alat alat
produksi seperti tungku, wajan besar, entong,dll serta tak 4) Kayu bakar
sebagai bahan pengapian memasak gula merah.. Kegiatan utamanya adalah produksi
gula merah. Sedangkan mitra usaha untuk saat ini belum memiliki. Struktur biaya
produksi dan pemasaran dikeluarkan untuk kegiatan:1) Upah tenaga kerja; 2).
Biaya mengantar gula merah ke grosir/toko/pasar terdekat untuk membeli
bensin/biaya transportasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar