Nuril Ambia Usaha : Pembuat Amplang Udang Desa : Pangkal Duri, Kec. Mendahara

Nama : Nuril Ambia

Usaha  : Pembuat Amplang Udang

Desa    : Pangkal Duri, Kec. Mendahara

Ibu Nuril Ambia adalah pembuat amplang udang yang enak dan renyah. Segmen pelanggan amplang udang bu Nuril adalah masyarakat sekitar desa Pangkal Duri, Mendahara dan masyarakat sekitar Kuala Tungkal, Tanjung Jabung Barat. Dalam usahanya beliau dibantu oleh 2 orang dengan sistem kerjasama bagi hasil dengan terlebih dahulu menyisihkan Rp. 5.000,- untuk biaya penyusutan barang dan Rp. 10.000,- untuk pengembangan kelompok setiap kali produksi.

Nilai manfaat yang ditawarkan ialah harga yang terjangkau dengan bahan baku udang segar dan tanpa bahan pengawet.  .

Ibu Nuril aktif memasarkan produknya pada pertemuan-pertemuan di desanya serta pada pameran produk ukm. Beliau juga menjalin kerjasama dengan toko-toko di Kuala Tungkal dengan sistem konsinyasi.

Relasi yang dibangun dengan pelanggan ialah secara personal. Apabila ada produk yang rusak akan diganti. Untuk semakin mengenalkan produknya, produk amplang udang diberi label “Maghfirah”. Nama tersebut diambil dari nama anak perempuan semata wayangnya. Namun sayangnya, produk ibu Nuril belum dilengkapi dengan PIRT.

Arus pendapatan diperoleh dari 2 kemasan produk ukuran 100 gr dan 250 gr yang masing-masing dijual seharga Rp. 4000,- per bungkus & Rp. 10000 per bungkus.

Sumber daya utama produk amplang udang adalah pengetahuan dan ketrampilan pengolahan udang dengan produksi amplang udang sebanyak 1200 bungkus ukuran 100 gram per bulan sebagai aktivitas utamanya. Sedangkan bungkus ukuran 200 gram diproduksi sesuai pesanan dengan rerata 400 bungkus per bulannya.

Mitra utama bu Nuril ialah nelayan desa pangkal duri dan pedagang pasar di Kuala Tungkal yang memasok kebutuhan bahan baku udang.

Struktur biaya produksi amplang udang yaitu pada bahan baku dan tenaga kerja.